400 грамм печенья
250 грамм масла
2 стакана сахара
3 столовые ложки воды
3 столовые ложки какао
1 яйцо
1 стакан орехов

4 средних яблока0,5 стакана темного рома2 столовые ложки муки1 чайная ложка молотой корицы3 столовые ложки сливочного масла4 столовые ложки коричневого сахара2 столовые ложки пластинок обжаренного миндалявзбитые сливкиветочка мяты для гарнира

На 6 порций: 100 грамм несоленого масла, мягкого + для смазывания 75 грамм лесного ореха, порежем и слегка поджарим 4 ст л кленового сиропа (maple syrup) 100 грамм темного шоколада, поломанного на мелкие кусочки 100 грамм коричневого сахара 3 яйца, слегка взобьем 75 грамм блинной муки 1 ч л порошка для выпечки 1 ч л какао-порошка 75 грамм свежих белых хлебных крошек

- крыжовник - 500 грамм - сахар - 6 столовых л. - вода - две столовых ложки - яйцо (белок) - три штуки - сахарная пудра - три столовых ложки - взбитые сливки - 150 грамм - листочки мяты.

Для безе: белки от 4 яиц 1 стакан ( 200 миллилитров сахара
Кроме того: 0,5 литров итров баночка консервированной вишни без косточек 10-15 штук рассыпчатого несладкого крекера 100 грамм молотых грецких орехов или миндальной стружки
Для крема: 0,5 литров итров жирных сливок или густой сметаны 150 грамм сахара 1 пакетик ванильного сахара желательно - 1-2 пакетика загустителя сливок (если у Вас сливки 35% жирности, то он не понадобится)
Для шоколадного соуса: три столовых ложки порошка какао 3-4 столовых ложки сахара 3-5 столовых ложки воды